A Associação do Comércio Local de Sines (ACLS), com o apoio da Câmara Municipal de Sines, organiza a 1.ª Mostra Gastronómica do Polvo, de 1 a 10 de outubro, nos restaurantes aderentes do concelho.
Participam nesta iniciativa 11 restaurantes de Sines e três restaurantes de Porto Covo.
A Mostra Gastronómica do Polvo pretende promover o potencial e a atratividade gastronómica do concelho de Sines.
O polvo de Sines vai do mar para a mesa nos restaurantes aderentes, confecionado nas mais variadas formas: de entrada, petisco ou em prato principal, sob a forma tradicional ou num prato mais sofisticado.
Na freguesia de Sines, aderiram à mostra a Cervejaria "Cezarine", a Churrasqueira Take-Away "O Castelo", a mercearia "Lima Limão" e os restaurantes "A Taska do Fisgas", "Casa Barranca", "Estrela do Norte", "Alameda", "Cais da Estação", "Do Luís", "Mestre Inácio" e "O Guia".
Em Porto Covo, participam os restaurantes "Miramar", "Zé Inácio" e "O Pescador".
A Associação do Comércio Local de Sines nasceu em 2020 com o objetivo de de representar ao nível e com âmbito no concelho de Sines as empresas do setor terciário, comércio por grosso e a retalho, serviços e turismo, pugnando pela sua dignificação e desenvolvimento.
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