Tendo por mote o relevante legado histórico, económico e identitário da indústria conserveira na vila de Sesimbra, nomeadamente entre finais do século XIX e meados do XX, Bruno Guerreiro, trabalhador nesta indústria, irá, nesta conversa informal com a comunidade, abordar inúmeros aspetos do panorama atual da atividade no nosso país.
O processo produtivo, o enlatamento, a promoção e a exportação serão alguns dos temas em destaque. No final da atividade, os participantes têm a oportunidade de provar algumas conservas fabricadas com o pescado de Sesimbra.
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