Prove Leiria - Doçaria

Milhares de Brisas do Lis, showcooking com chefes convidados, música e animação são alguns dos ingredientes do Prove Leiria Doçaria, que regressa de 20 a 22 de outubro ao Mercado de Sant’Ana, para um evento que durante três dias faz de Leiria a cidade mais doce do país.
A ambição para a edição deste ano é superar o número de visitantes do ano passado, 10 mil, num certame que conta com a participação de vários produtores da região que, além das incontornáveis brisas do Lis - na edição do ano passado foram ‘servidas’ cerca de nove mil -, vão apresentar doces como queijadas, collippos, tarte do Lis, tarte do Lena, broas, doces regionais, mel, doces de fruta, compotas, amêndoas caramelizadas, gelados e bombons de chocolate.
A arte e o saber fazer estão também em destaque na programação deste ano, com a participação de reputados chefes, como Luís Gaspar (chefe do Ano 2017), Ricardo Raimundo (Prémio Helmut Ziebell), Daniel M. Gomes e diogo Fernandes.
A abertura do certame está agendada para as 17:00 do dia 20 de outubro, destacando-se atividades como Areal Candy e pasteleiros insufláveis em andas, demonstrações - às 18:00 com Luís Gaspar (Eleito Chefe do Ano 2017) e às 19:00 com Ricardo Raimundo (Prémio Helmut Ziebell). A animação musical fica a cargo do saxofonista Pedro Morais.
No segundo dia, o certame abre às 17:00. O programa ainda com a participação de mimos pasteleiros, uma demonstração pelo chefe Daniel M. Gomes, às 18:30, e um Sunset Brisas do Lis, pelo DJ Carlos Matos, a partir das 19:00.
No último dia do Prove Leiria Doçaria, dia 22, o início está marcado para as 10:00, com um programa que contempla modelagem de balões e “Latte Art”, com Diogo Fernandes, às 15:00.