Día Internacional de los Museos en el Arqueológico de Badajoz

El próximo sábado, 18 de mayo, el Museo Arqueológico Provincial de Badajoz celebra el Día Internacional de los Museos bajo el lema «Museos, educación e investigación».

En sintonía con el lema de ICOM 2024, plantea una doble actividad que integra educación e investigación en el Museo, convirtiendo este evento en una experiencia educativa y enriquecedora.

Acto Institucional

Un año más, la Consejería de Cultura, Turismo, Jóvenes y Deportes conmemora el Día Internacional de los Museos. En esta ocasión, el Museo Arqueológico Provincial de Badajoz acogerá el Acto Institucional de este DIM 2024, que se celebrará el próximo sábado, día 18 de mayo, en el marco monumental del Patio del Museo. Y este acto estará acompañado de dos talleres-degustación de gastronomía en la Historia.

Comenzará a las 12:00.

Talleres de gastronomía en la antigüedad

Los textos clásicos romanos no fueron precisamente generosos a la hora de transmitir los secretos culinarios de su cultura. Una maravillosa excepción fue Marco Gavio Apicio, que, con su obra titulada De re coquinaria, puede considerarse el precursor de los recetarios. Con todo, no han faltado investigaciones a lo largo de siglos o décadas que han tratado de desentrañar la confección de salsas hispanas como el allec o el garum, que tanto cautivaron las mesas de los poderosos de Roma, o el vino y sus curiosas variantes, o los derivados de la aceituna, entre otros.

A las 10:30 se celebrará el taller infantil Origen de la dieta mediterránea y tecnología, consumo y producción de alimentos en la antigüedad.

A las 12:30 h llegará el taller para adultos La producción y consumo de vino en época altoimperial romana. In vino veritas. Esta cata científica, de la mano de Arqueogastronomía y Manuel León, te permite viajar en el tiempo a través de los sentidos y degustar productos elaborados según las técnicas de época alto imperial romana.

Se degustarán 4 vinos reconstruidos según los tratados técnicos agrícolas de época romana (vinos mulsum, condita y ficticia) maridaros con algunos alimentos de la cocina tradicional romana.

Las inscripciones se abrirán el lunes 13 de mayo a las 10:00 h. Llama al 924001908 para asegurar tu participación.