Sábado 7 Abril 12:30h en Librería Colón (GRATUITA) • Tipos y calidades de aceite de oliva: lampante, refinado, virgen, virgen extra. • Degustación de distintos tipos de aceites virgen extra, diferencias en función del momento de cosecha. • Variedades de aceitunas y aceites de oliva virgen extra, conoce las más comunes: Arbequina, Hojiblanca, Picual, Cornicabra, Manzanilla… • Consejos de utilización en la cocina. • Consejos de compra y elección de aceite de oliva, falsos mitos. • Explicación, cata y degustación realizada con la colaboración de Daniel Martín Vertedor y José Manuel López Caballero (Doctores en Biología y autores del libro: Aceite de oliva virgen, saber y sabor de Extremadura). Aforo máximo 25 personas RESERVA 924 230 945 – 924 263 510
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