A tradição eremítica, vivendo em estreita relação e dependência com a natureza, é um marco na nossa identidade regional e no conhecimento que temos da nossa envolvente.
Mais do que ninguém, terão sido os eremitas a reunir conhecimento sobre os usos e sabores das plantas silvestres.
Neste espírito, convidamos todos a percorrer connosco as lindas paisagens da nossa Serra, enquanto aprendemos a identificar e cheirar os poejos que iremos usar na Açorda, durante o almoço partilhado, em que irá culminar o nosso passeio, já no Ecomuseu.
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