OKO POP-UP VEGAN ASIÁTICO!

Ei! Mais uma vez, estou super feliz por convidar-vos para este jantar de experimentos. 
 
 
MENU 
Banh Mi - 5 
baguete + raspas de tofu + patê de cogumelos + legumes marinados e frescos + ervas + sriracha maio caseira 
Ramen Tan-Tan - 9 
caldo cremoso de sésamo e amendoim + noodles + xo de soja + couve frita + abóbora glaceada + tomate assado + nori + cebolinho + óleo de chili caseiro + sésamo 
Congee - 9  
+ gochugaru tofu + emulsão de couve flor e caju + momo ko achar + cebola frita + tomate assado + ervas  
Brownie - 3 
+ ganache de chocolate + caramelo de miso e banana  
+ 
tudo vegan! os legumes são da feira de Ermesinde ou da minha horta 
o menu pode mudar ligeiramente, dependendo do que eu encontrar  
na minha feira  
É fixe fazer reserva  
(para que possamos guardar comida para ti, evitar desperdício e poupar-nos  
um pouco de stress) 
 
 
reservas através de mensagem privada  
até já!  
 
 
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Hey! Once again, I'm super happy to invite you to my dinner experimentations. 
MENU: 
Banh Mi – 5 
baguette + shaved tofu + mushroom pâté + marinated and fresh vegetables + herbs + homemade sriracha mayo 
Tan-Tan Ramen – 9 
creamy sesame and peanut broth + noodles + soy xo + fried cabbage + glazed pumpkin + roasted tomato + nori + chives + homemade chili oil + sesame 
Congee - 9 
+ gochugaru fried tofu + cauliflower and cashew emulsion + momo ko achar + roasted tomato + fried onion + herbs 
Brownie - 3 
+ chocolate ganache + miso and banana caramel  
+ 
it’s all vegan! the vegetables are from the market of Ermesinde or from my garden 
It's cool to make a reservation  
(so we can save you some food, avoid waste and save us a little stress) 
reservations via private message  
até já!  
 
 
 
 
 Morning chat, Elizabeth Keith (1921)