Workshop de Iniciação à Cozinha Vegetariana, sábado, 26 de Novembro, das 18h às 21h30 com jantar, em Lisboa, no restaurante Verde Alface (zona do Príncipe Real, na Rua Nova de São Madede, 31), com Gabriela Oliveira, autora dos livros "Cozinha Vegetariana para quem quer ser saudável", "Cozinha Vegetariana para quem quer poupar" e "Cozinha Vegetariana para bebés e crianças". As inscrições estão abertas.
Será preparado um menu completo 100% vegetal. Temas a abordar: principais fontes proteicas (como preparar tofu, seitan, tempeh e leguminosas), cereais completos (como preparar quinoa, bulgur, arroz integral), saladas e molhos (como preparar saladas crudívoras e maionese), sobremesas (como preparar bolos sem ovos e baixos em calorias).
Custo por participante: 30 e. Inclui dossier de receitas e jantar.
As inscrições decorrem por email: livro.vegetariano@gmail.com
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