Permacultura na Cozinha 19h às 22h | 13 Março 2018 (3 horas) Local: Sede dos Montanheiros (Madalena, Rua Conselheiro Terra Pinheiro) Investimento: 15€ Sócios | 20€ não sócios Nesta oficina prática vamos revisitar os processos tradicionais de fermentação de alimentos, confecção de especiarias, licores entre outros. Os fermentados faziam parte da alimentação dos nossos antepassados. Por um lado, é uma maneira de os preservar e consumir fora de época, mas por outro, é um método que permite obter mais nutrientes de modo mais saudável e de fácil digestão, devido ao processo de fermentação. - Especiarias caseiras - Chucrute - Pickles - Manteiga de amendoim - Manteiga de amêndoa - Manteiga de sésamo - "Nutella" caseira - Conserva de limão - Conserva de cebola - "Outras conservas fermentadas" Compostagem e Biofertilizantes 19h às 22h | 14 Março 2018 (3 horas) Local: Sede dos Montanheiros (Madalena, Rua Conselheiro Terra Pinheiro) Investimento: 15€ Sócios | 20€ não sócios Esta oficina tem foco nos processos de compostagem caseiros e biofertilizantes caseiros. Como cuidar das nossas plantas, alimentá-las na horta, em vasos... Bosque de alimentos e agroflorestas 19h às 22h | 15 e 16 Março 2018 (6 horas) Local: Sede dos Montanheiros (Madalena, Rua Conselheiro Terra Pinheiro) Investimento: 30€ Sócios | 40€ não sócios Um bosque de alimentos é um jardim produtivo de alimentos baseado num sistema natural. É constituído por árvores de fruto, arbustos de fruto, herbáceas, vegetais perenes, cogumelos, trepadeiras, etc. Poderá ter qualquer dimensão desde o pequeno terreno urbano até a uma zona rural de grandes dimensões. Este curso ensina a cultivar, frutos, nozes, flores, vegetais e cogumelos num bosque comestível altamente produtivo, com pouca manutenção criando um ecossistema natural. Introdução à Permacultura 10h às 17h | 17 e 18 Março 2018 (12 horas) LOCAL: Projecto " A Caminhar na Permacultura", Baixa da Ribeirinha Investimento: 60€ Como seres humanos sentimos o chamamento para viver e evoluir com a natureza e não contra ela. A Permacultura é a ciência das soluções, um conjunto de ferramentas para curar o planeta, através de disciplinas distintas que convergem neste conceito. Este curso está destinado a todos os que desejam aprender soluções práticas à transição para uma vida sustentável em harmonia com a natureza. Consiste em aulas práticas e teóricas nas quais aprendemos os princípios do design em permacultura a serem aplicados em qualquer lugar. Valor total das oficinas: 120€ não sócios | 100€ Sócios Formulário de inscrição: https://goo.gl/forms/c0rappW0fCEXb4dJ2 Mais informações; silvia.da.floresta@gmail.com
