criativa e extravagante!

Ei! Mais uma vez, estou super feliz por convidar-vos para este jantar de experimentos. 
 
 
MENU 
torradas com tofu-ricota caseira + laranja marinada em óleo de chili + pickles de cenoura + nozes + rúcula 
5 
noodles com shio ramen de limão + tofu pegajoso com sésamo + berinjela vaporizada frita + tomate queimado + couve chinesa 
9 
fatias de couve + puré de couve-flor e batata + bulgur + parmesão vegano caseiro + molho de wasabi/lima + ervas 
9 
cheesecake basco sem queijo com mousse de chocolate e sal fumado 
3 
 
 
+ 
tudo vegan!  
o menu pode mudar ligeiramente, dependendo do que eu encontrar  
na minha feira  
É fixe fazer reserva  
(para que possamos guardar comida para ti, evitar desperdício e poupar-nos  
um pouco de stress) 
 
 
reservas através de mensagem privada  
até já!  
 
 
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Hey! Once again, I'm super happy to invite you to my dinner experimentations. 
MENU: 
toasts with homemade tofu ricotta + oranges marinated in chili oil + carrot pickle + walnuts + rucola  
5 
noodles in lemon shio ramen + sticky sesame tofu + steamed fried eggplant + burnt tomato + napa cabbage 
9 
cabbage wedges + cauliflower potato pure + bulgur + homemade vegan parmesan + wasabi/ lime sauce + greens 
9 
basque zero-cheese-cake with chocolate mousse with smoked salt  
3 
+ 
it’s all vegan!  
It's cool to make a reservation  
(so we can save you some food, avoid waste and save us a little stress) 
reservations via private message  
até já!  
 
 
 
 
 Cabbage, Cedric Morris (1956)