Esta será uma oficina gastronómica dedicada aos mais pequenos, onde, poderão literalmente colocar as mãos na massa e aprender a confecionar deliciosas receitas americanas, típicas do Thanksgiving como peru com molho de cranberry, puré de batata com alho, salada de fruta de inverno e mini tartes de abóbora e canela.
Por fim, será à mesa que iremos reunir para provar todas as receitas preparadas e deixar a garotada partilhar sabores e sorrisos.
Sobre a Chef:
Julia Seraya é uma entusiasta pasteleira da Ucrânia, que se iniciou enquanto empreendedora a fazer bolos e sobremesas, criando a sua própria marca - Serayapechet. Enquanto fazia encomendas, Julia aprendeu e aperfeiçoou técnicas de confeção e, também, a arte de decoração.
A sua formação em engenharia combinada com paixão de criar, levou-a à vitória na Competição Chef de All-Ucraniano.
Trabalhar num Hotel de 5 estrelas ensinou Julia a ir ao encontro das exigências dos clientes, usando técnicas modernas, como a gastronomia molecular.
Limitado a 8 participantes Público-alvo: Crianças dos 6 aos 12 anos
Inscrições e informações para: info@cascaisfoodlab.pt Organização: Cascais Food Lab, Mercado da Vila Cascais
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