Jornada de CICYTEX: I+D para los sistemas agroforestales y la agroindustria en Extremadura. Mérida. 29 de noviembre de 2023

Esta jornada se celebrará el miércoles, 29 de noviembre, está dirigida a responsables de explotaciones agrícolas y ganaderas, gestores de dehesas, fruticultores, cooperativas, centrales hortofrutícolas, empresas de alimentación, productos transformados, y de desarrollo tecnológico. La inscripción para asistir a la jornada está abierta también a personal investigador, estudiantes universitarios y alumnos de Formación Profesional de Grado Superior. Se presentarán 10 proyectos realizados en CICYTEX con resultados de interés en distintos ámbitos.

El programa incluye las siguientes temáticas: uso eficiente del agua y digitalización; reducción de la huella de carbono en alimentación y bienestar animal; manejo integrado de enfermedades y malas hierbas en diferentes cultivos; y nuevos sistemas de formación en cerezo. Para el sector de la agroindustria se han programado ponencias sobre tratamientos innovadores, control de calidad y seguridad alimentaria, desarrollo de nuevos formatos comerciales, y nuevos productos obtenidos a partir de vegetales y derivados cárnicos.
8.45-9.10 REGISTRO DE INSCRIPCIÓN
 9.15-9.30h INAUGURACIÓN 
BLOQUE I. Moderadora: Mercedes Izquierdo Cebrián, Área de Producción e investigación Porcina y Avícola 
 
 9.30-10.15h Uso del agua y transformación digital en sistemas agroforestales 
Avances para los regadíos de Extremadura frente a la escasez de agua, Carlos Campillo Torres, Área de Agronomía de los Cultivos Leñosos y Hortícolas 
Digitalización en el cultivo experimental del alcornoque, Adrián Javier Montero Calvo, Área de Sistemas Forestales Mediterráneos 
10.15- 11.15h Reducción de la huella de carbono: alimentación y bienestar animal
Estrategias de agro-ganadería circular en la alimentación del porcino Ibérico y en cultivos del secano extremeño, Francisco Hernández García, Área de Producción e investigación Porcina y Avícola 
 
 Alternativas naturales al uso de antibióticos y reducción de las emisiones de efecto invernadero en la ganadería extensiva (vacuno, ovino y aves), Alfredo García Sánchez, Área de Producción Animal: Rumiantes
Uso de probióticos como alternativa a los antibióticos en corderos y oveja merina, Óscar Aceituno Romo, Área de Producción Animal: Rumiantes
BLOQUE II. Moderadora: Margarita López Corrales, Área de Fruticultura Mediterránea
11.45-12.00 h Alternativas para la agricultura: Sistemas de formación

 Nuevos sistemas de formación en el cultivo del cerezo para un manejo más eficiente, Pablo Bañuls Coca, Área de Fruticultura Mediterránea
12.00-12.15 h Protección vegetal para la sostenibilidad de los sistemas agroforestales
Métodos sostenibles para el manejo integrado de enfermedades de la vid y el castaño y de Amaranthus palmeri, nueva mala hierba problemática en diferentes cultivos, Mª Carmen Rodríguez Molina, Área de Protección Vegetal.
12.30- 13.30h Objetivo residuos cero y tecnologías sostenibles en la agroindustria
Tratamientos innovadores en la industria agroalimentaria. Desarrollo de nuevos productos y formatos, Belén Velardo Micharet, Área de Postcosecha
Derivados cárnicos saludables mediante la valorización de residuos agroalimentarios en un modelo de Economía Circular, Jonathan Delgado Adámez, Área de Biotecnología y Sostenibilidad.
Aplicaciones de soluciones innovadoras para el control de calidad de productos cárnicos, David Tejerina Barrado, Área de Calidad de la Carne y Productos Cárnicos

Fuente: http://cicytex.juntaex.es/es/eventos/913/jornada-de-cicytex-i-d-para-los-sistemas-agroforestales-y-la-agroindustria-en-extremadura-merida-29-de-noviembre-de-2023