Olaria EFTA Restaurante
Centro Cultural e de Congressos de Aveiro, Cais da Fonte Nova - Aveiro Ver website
Deixe-se encantar pela irreverência dos nossos alunos e venha provar um menu delicadamente escolhido para mostrar o melhor que cada região de Portugal tem para oferecer. Neste jantar celebramos o Caramulo. É sabido que o turismo gastronómico está ligado ao prazer e à sensação de saciedade. Ora a gastronomia da nossa região é uma das manifestações culturais mais expressivas, é por isso um grande pólo de atracção de fluxos turísticos e constitui um dos eixos do turismo cultural. Como inspiração a aluna Carolina Feio de TRCP 3 propõe: Amuse Bouche | Tosta de pão de azeite com alheira frita e puré de maçã Entrada | Aveludado de castanhas Prato de peixe | Trutas fritas com molho de escabeche, grelos salteados e esmagada de batata Prato de carne | Entrecosto confitado com risotto de feijão Sobremesa | Torta de laranja com gelado de requeijão, nozes e mel A aluna Ana Rita Neves de TRRB 3 irá complementar a inspiração dos pratos com a decoração da sala. Restaurante Olaria EFTA Centro Cultural e de Congressos de Aveiro Cais do Fonte Nova 3800-200 Aveiro Mapa: http://bit.ly/2hjwdiQ Tel. 234 384 173 | 966 498 260 Email: reservas@olaria-efta.pt * limite de máximo de 40 pessoas
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